HERB PIZZA
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ピザが作りたくなって、久々に挑戦！

6枚分作る分量になってましたが、材料を半分にして、

大きめに作って2枚にしました。

ところが、いつもパン捏ねを10分で終わるHBが、

パン生地が少ないからか15分過ぎても、捏ねが終わらず慌ててstop！

ポテトとローズマリーにはすりおろしたニンニクたっぷりで美味しい！

トマトとローズマリーにはモッツァレラチーズがたっぷりです。

モッツァレラチーズを買って来て、家で使うの初めてだったんですけど、

クセがなくて美味しい〜！

このピザ生地は外側がカリカリのクリスピータイプです。

私はカリカリでない分厚い方が好きみたいです。

今度はそっちを作ってみようと思います。

生地を丸く薄く伸ばすコツはつかめるようになりました〜！やった〜！

2002.09.26.Thu

++MENU++

　

・ハーブピッツァ　2種

　ローズマリー&ポテト

　トマト&バジル

　藤田千秋「休日のお昼は手作りパンで」より

　

・レモンウォーター

　

　

　

　
　
　 　 　
　

Today's table setting

白の24センチ皿（アピルコ）

白の取り皿（先日の瀬戸でカズ子が1000円詰め放題でGETしたもの）

プリズムグラス（デュラレックス）

バジルの入った小さなグラス（100均で買ったもの）

バンブーナイフ、ステンレスのサーバー、100均の紙ナフキン

今日は白い器です。

白と黄色のストライプのクロスには真っ白の器が

似合うような気がします。

100均の紙ナフキンとも合ってます♪
　
　 　 　
            

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