* NAGATANI-EN * KAMADO-SAN * NAGATANI-EN *
私は毎日、圧力鍋でご飯を炊いています。
もちっと弾力のあるご飯が炊けて美味しいんです。
でも土鍋で炊いたご飯も食べてみたくて…。
結婚当初から、この「かまどさん」を買おうかどうかと
悩み続けていましたが、なかなか買うまでに至らず。
だけど、陶器市で格安で手に入れられたのです!
その都度炊くことを思うと、2合サイズで十分。
サイズも小振りで邪魔になりません。
火加減は調節しなくてもずっと中強火でOK!
指定の水の量で炊くと、柔らかめのご飯になったので
1割ほど減らしてみると、私の好きな硬めに。
炊きこみ御飯には、余分な水分を吸ってくれるので
ベチャッとせず、向いていると思います。、
かまどさんはテーブルに出せるし、買って良かった!
* IGA-MONO NAGATANI-SEITO IGA-YAKI KAMADO-SAN IGA-YAKI NAGATANI-SEITO IGA-MONO *
かまどさん 2合炊き