* LE CREUSET * Windsor Pan with Iron Handle *
ル・クルーゼのウィンザーポットです。
日本では未発売のものです。
現在このタイプは製造停止になってしまったそうです。
直径16センチぐらいで、底に行くほどすぼまってます。
1年ぐらい前に、初めて見た時から欲しくて。
使い道がどうかな〜?と思っていたのですが、
野菜のポタージュスープを作る時に、少しの量でも
鍋が小さいので調度いいのと、縦に細長い鍋なので
バーミックスを使う時に上下に攪拌しやすいんです。
スープの量が少ないと、鍋の直径と底が同じ場合
上下に攪拌した時にスープの外に出てしまって
攪拌しにくいんです。でもこのお鍋は大丈夫です!
少量の揚物なんかにも使えるかな〜と思っています。
* L E C R E U S E T * W i n d s o r P a n w i t h I r o n H a n d l e *
ル・クルーゼ ウィンザーポット