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今日は1時間近く、朝寝坊を珍しくしてしまった。

何を作るかも考えていなかったので、頭に思い描くまでにも時間がかかる。

幼稚園のお弁当リンクでご一緒させて頂いているみえ太さんが、

ずっと前に作られたいた「エルモ」を思い出し、

簡単そうと思って作ってみましたが、何かエルモでは無い出来上がりに！（笑）

口は海苔で黒くした方が良かったかな〜？ま、いっか。(^^ゞ

今日のおかずは、巻き巻きおかず勢揃いです。

お弁当箱が小さいので、細目に巻いたおかずは入れ易いのです。

豚の薄切り肉に、ニンニクのすりおろしたものとマヨネーズ、黒こしょうを

混ぜたものを塗り、ネギの根元の軸を中心にして巻き、

焼色が付くまで焼き、最後に醤油を回しかけて出来上がり！

これが美味しいんです。ニンニクとマヨネーズを混ぜるのは、

前に教えて頂いて、美味しかったんですよね〜。

レタスが少しだけ残っている以外は、全部食べておりました。

2004.10.01.fri
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エルモのお弁当

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+エルモ

エルモの形に握ったご飯にかつおでんぶをまぶし、

目は柚子大根と海苔、鼻はかぼちゃ、口は人参。

+豚薄切り肉のネギ巻き、ニンニクマヨ味

+カニカマの薄焼き卵巻き

+アスパラのロースハム巻きピック

+プチトマトとサニーレタス

+巨峰とリンゴ（リンゴはチューリップに。）