むーのお弁当 517
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L u n c h - b o x

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むーのサマースクールは、朝8時から預かってくれるので、

出来るだけ早くお弁当を作って送って行きたい。

珍しくウインナーがあるので、ウインナー巻きを作ることにした。

これだと簡単でお弁当の半分以上を埋めることが出来るから。

むーにも主人にも好評だったのが、鮭のおかず。

厚みのある鮭をひと口大に切り、片栗粉をまぶして揚げて、

すし酢と昆布つゆを合わせたものにくぐらせます。

しばらく漬けておくと、片栗粉がとろっとして、味が付き美味しいんです。

最近、すし酢が便利でよく使ってます。

今日もきれいに完食でした!

2010.07.30.fri

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ウインナー巻きのお弁当

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+ウインナー巻き

ご飯にウインナーとモコレタスを置き、海苔で巻く

+鮭の唐揚げ甘酢醤油漬け、モコレタス

+スマイルマーク卵焼き(目口は昆布)

+モロヘイヤとしらすのおかか和え

+プチトマト

+梨とピンクグレープフルーツ