2003.OSECHI

 

今年もお節を何とか完成することが出来ました!

1月3日の晩に持って行けばいいので、だらだら作り始めてしまってなかなか作業が進まなかったのですが、

作り終わる頃には足がガクガク痛くって、写真を撮るのにブレてブレて大変でした。

慌てて撮ったというのもあるのですが…。

お節の材料費として、京都のお義母さんからたくさんお金を今年も頂きました。

これがあるからがんばれる!(笑)

 

■ 一の重 ■

01. レンコンの炒め煮

02. スティック野菜の生ハム巻き

03. かずのこ

04. たらこの大根巻き

05. イクラとシソの蒲鉾サンド

06. 白花豆の薄甘煮

07. ゆずのはちみつ漬け、かぼすの器に

08. 田作り

09. たたきごぼう

10. チキンなますサラダ、柚子の器に

11. えび銀杏

12. 宝冠詰め

13. 焼栗

■ 二の重 ■

14. ポテトのサーモン巻き

15. 竜眼巻き

16. のし鶏

17. えびのスティック春巻き

18. ふくさ卵

19. きゅうりの中華風漬け

20. きんかんの甘煮

21. 祝いしいたけ

22. ぶりの幽庵焼き

23. 八幡巻き

24. うなぎの卵巻き

25. ほたてのウニ焼き

26. たいの南蛮漬け

■ 三の重 ■

27. つるの子いもの白煮

28. 牛肉のしょうが昆布巻き煮

29. かも筑前煮

30. てまり麩(入れ忘れの為画像無し…)

2002年のお節へ