CACCIATORA |
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今日はチキン・カチャトーラ(チキンのトマト煮)のワンプレートランチです。 あまり冷蔵庫に食材は無いので…(^^ゞ パセリのバターライス、ポテトサラダにトマトのソースがかかると、 これまた美味しいんです♪ トマトの水煮缶ってほんとお利口さんだと思いませんか? いつも安売りで100円になっている時とかまとめて買っています。 トマトソースって余っても使い道がありすぎて、わざと多めに作ります。 明日はパスタにしようか、カレーのルーに…。オムレツにかけてもいいし。 むーは、ただ茹でただけやお浸しの小松菜はあんまり食べ無いのですが、 このトマトソースに入った小松菜は「やさい、やさい〜!」と パクパク食べてくれました。 野菜も好き嫌いなくわりと食べてくれるので、助かります〜。 2002.11.25.Mon |
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