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蜻蛉池公園でのお弁当

・・内容・・ 

・玉子巻き

(しそご飯と出汁巻き卵)

・キュウリの浅漬け(むー手作り)

2011年05月30日(月曜日) 

雨が微妙な感じで降っていて、公園で遊べるかどうか分からないから

とりあえずおにぎりだけ作って行こうということにしていた。

雨で公園が無理なら近くのアウトレットモールでお昼ご飯にしようと思っていたので。

おにぎりを作るより私は海苔巻にする方が楽なので、出汁巻き卵を巻いて作った。

主人も今日は1級建築士の講習会があるとかで、同じ海苔巻を持たせる。

キュウリの浅漬けはむーが切る所から全て作ってくれた。美味しかった。



収穫体験でのお弁当

・・内容・・ 

・俵おむすび

(海苔と干しエビのふりかけご飯)

・鶏の味噌マヨ照焼、フリルレタス

・出汁巻き卵

・カニ蒲の天ぷら

・人参とゴボウのキンピラ

・ホウレン草の黒胡麻和え

・プチトマト

・リンゴとグレープフルーツルビー

2011年05月22日(日曜日) 

家族3人でじゃがいもとたまねぎの収穫体験イベントに参加。

3人分なのでいつもより多めにお弁当を作る。

今日はあいにくの雨で、外で食べれたら良かったのだけど、室内で。

あっという間に無くなりました。むーはキンピラが1番美味しいと言って食べてました。



ウォークラリーでのお弁当

・・内容・・ 

・俵おむすび

(ふりかけ2種+韓国海苔)

・鶏唐揚げの野菜あん炒め、フリルレタス

・出汁巻き卵

・アスパラの塩茹で

・トマト

・アメリカンチェリーと巨峰

2011年05月15日(日曜日) 

今日は万博公園でウォークラリーのイベントに参加。

お弁当持参だったので、昨日作った唐揚げの残り物で酢豚のようなものを作った。

最近「すし酢」を料理によく使っていて、これもすし酢を使って作る。美味しく出来た。

たくさん歩いて動いた後のお弁当、むーが本当に美味しい〜って顔で食べてくれたのが嬉しい♪

外で食べると、それだけで美味しく感じるから。

先日頂いた、小さな干しエビと海苔の入ったふりかけ、おにぎりにしたら美味しかった。

しばらくご飯となじんでから食べる方が美味しいみたい。



ボードゲーム会でのお弁当

・・内容・・ 

・お花のご飯

(ふりかけご飯の上に炒り卵、花型魚肉ハム、グリンピース)

・ウズラ卵のスコッチエッグ、モコレタス

・絹さやとパプリカの炒めもの

・ミニちくわの青海苔天ぷら

・カボチャフライ

・トマト

・アメリカンチェリーとキウイ

2011年05月04日(水曜日) 

先々月にもクラスのお友達を誘って行ったボードゲーム会。

GW中だけど、今回も前のクラス、今のクラスのお友達を誘って行って来ました。

お弁当はお揃いのドーナツ型のランチボックスに、お弁当を詰めた。

むーのお弁当を写真に収める子も居た。(笑)

むーのリクエストがミートボールだったので、ウズラの卵を入れスコッチエッグに。

切断面がきれいだと、何か嬉しい♪

むーはちくわの天ぷらが美味しかったそう。ちくわって天ぷらにすると何で美味しいんだろう?

私もむーもきれいに完食!みんなで食べるお弁当は美味しい♪



プラカップランチ

・・内容・・ 

・おにぎり3種(梅、高菜、七味唐辛子)

・ツナと野菜の豆腐バーグ団子の照焼

・茶巾卵

・ブロッコリーの塩茹で

・プチトマト

・イチゴ、アップルマンゴー、グレープフルーツルビー

2011年03月20日(日曜日) 

今日はクラスのお友達を誘って、ボードゲームをしに出掛けました。

毎回お弁当を持参して、朝から夕方までめいっぱい遊びます。

今日のお弁当は、デリのお持ち帰りランチ風にする為、プラカップに入れてみた。

おにぎりやおかずを全部丸くボールのようにして入れたかったので、ハンバーグは丸く団子状に焼き、

炒り卵はラップでギュッと茶巾に絞った。おにぎりはいろんな色のふりかけで丸く握った。

果物も同じようにイチゴやマンゴー、グレープフルーツを交互にカップに入れて。

こんなカップに入れていたので、むーのお友達はびっくりしていました。


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