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Kazuko's
lunch box
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私の母、カズ子は結婚、出産と経験しても、ず〜っと働いています。 そして、欠かさずお弁当を作っています。自分の分と父の分、2つ。 昔はお弁当の蓋を開けられないような代物を作っていましたが、 最近では、かなり上達しているようです(笑) 今回紹介していくお弁当はカズ子がじじい(私の父)に持たせているお弁当です。
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H15.07.12.sat
お桃、卵焼き、ツナ入り白和え、エビ、塩シャケ
かに蒲鉾、サラダ菜、おおば、たらこ
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■ カズ子のひとりごと ■
ツナ入り白和え、あまりのうまさ
でうなってしまう。予想通りの味
で我ながら100点満点。
豆腐をすり鉢ですらなくていいし、
画期的な白和えでした。
作りたい方は、レタスクラブを
買ってどうぞ。お弁当の下には、
もちろん氷クーラーを敷いて
万全に!!。
桃が溢れ出ているような?
( ̄□ ̄;)ギョッ
エビがいくつあんねんろ〜?
(むらさきすみれ)
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H15.07.11.fri
おおば、トマト、表、内ノリ巻き卵焼き、ぎんつや
だいこんの一夜漬
錦糸玉子&ニンジン&おおばのサラダ
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■ カズ子のひとりごと ■
いよいよ、明日は土曜日、
ムーちゃんに会える日、
うれしーい。
いっぱいアイスやお肉や果物
買って行くよ。
プールにも行こうネ。
暑いだろうな。
ジジィのお弁当にも気合をいれて
豪華なお弁当にしよう。
頑張るぞー。
ぎんつやって、銀むつのことを
言ってるんやんな〜?
鯛と違ったのね〜。(* ̄m ̄)プッ
(むらさきすみれ)
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H15.07.10.thu
卵焼き、おにぎり、たらこ、かれいの煮物、ツナさらだ
カニ蒲鉾、サラダ菜、おおば
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■ カズ子のひとりごと ■
横浜から、タイの味噌漬けが
送られてきた。
予告なしでだったので、びっくり。
すみれもいるー?。ムーちゃんが
好きそう。有難うよ。
もっと、もっと送ってー。
引越し疲れにならないよう気付け
てくんなまし。バイオリンは
いい先生に巡り会えればいいネ。
朗報を待ってるよ。TELにお礼の
メッセージ入れといたよ。
どこいっとんねん。
家にも届いたで〜〜。
分けようと思って小分けにしてて
んけど、必要なかってんな〜。
家は銀むつやってんけど、鯛と
半分換えっこする〜?
(むらさきすみれ)
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H15.07.09.wed
手作りいなり寿司、ズッキーニのソテー
だいこんの一夜漬、錦糸玉子&おおばのサラダ
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■ カズ子のひとりごと ■
きゅうり&ツナの白あえサラダの
作り方がレタスクラブに載ってる。
きっとおいしいはず。作ろう。
レタスクラブのファンのカズ子は、
今の年なりに参考になり、吸収
してる。この間のたらこスパゲティ
もとてもおいしくて、たらこ臭さの
ない最高のレシピだった。
いつの間にか、レタスクラブの
ファンになってんねんな〜。(笑)
吸収してるってことは、これから
お弁当の腕も上がるってことやん
な〜?楽しみ〜!(`ー´)イヒヒ
(むらさきすみれ)
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H15.07.08.tue
ニンジン&きゅうり&玉ネギのマリネ。ゆで卵、とまと
卵焼き、鶏肉ノリ巻き、ちりめんじゃこ、おおば
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■ カズ子のひとりごと ■
今日は暑かった。すぐシャワーを
浴びて気持ちいい。
お料理の本を見て考える。
夏はお弁当に気使う。朝作ってる
ので大丈夫と思うけれど、心配。
後1ヶ月もするとお盆休み、
どこかいくの?行きたいネ。
今日はゆで卵に顔、書いてへん
ねんな〜。ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
お盆休みにどっかって、どこ?
上げ膳据え膳されたいわ〜!
(むらさきすみれ)
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H15.07.07.mon
たらこ、カニかまぼこ、卵焼き、桃、きんぴら
さくらんぼ、塩ジャケ、ぱせり、ズッキーニ
ちりめんじゃこ、サラダ菜
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■ カズ子のひとりごと ■
インターネットで爪切り買ってか
ら、爪切りがとても楽になり、
曲がってはえてきていたのが、
嘘のようにきれいな爪になりまし
た。インターネット様々でした。
塩ジャケがうまいー。とジジィと
意見があい、同じの買おうネ。と。
あの爪切りのおかげで、
むーの曲がった爪も治った〜〜!
♪サンキュッ
(v^-^v)♪
ズッキーニをカズ子が買うなんて
(ノ゜凵K)ノびっくり!! なして?
(むらさきすみれ)
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H15.07.06.sun
ゆで卵、トマト、小松菜のオカカ和え、たらこ、錦糸玉子、ニンジン&ごぼうのきんぴら
塩サバ、きゅうり、サラダ菜(7/5のお弁当)
ビーズ40作目
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■ カズ子のひとりごと ■
流れるプールが解禁。さっそくムーちゃんを連れて遊んだ。とてもうれしそう。
去年はまだしゃべれてなかった。今年はしゃべれて、もうすっかり少女。
短い期間だけれど、たのしもうネ。
土曜日のお弁当、緑黄色野菜に繊維質とバランスがいいやん!
いっつもお野菜が少なめやったから〜≧(´▽`)≦アハハハ (むらさきすみれ)
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