■ odekake033 

 

伊賀モクモク手作りファーム

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去年の夏休みに「手作りパンの体験教室」をした以来、

今回は春休みにモクモクファームへやって来ました。

イチゴ摘みとイチゴ大福作りに参加する為に、往復116キロ運転した。(2008年4月)

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ファーム内で



外でお昼ご飯


ブタの「かどまつ」


ミニブタショー


現地に付いたのは、11時半頃だったかな?

1時からイチゴ摘みなので、ファーム内のテーブルとイスがたくさんある場所で

お昼ご飯を食べることにした。

ご飯を食べている時に、テーブルの下に何か入って来た!

体の半分しか見えなかったので、大きな犬かと思いきや、

テーブルの下を覗くと、ブ、ブ、ブタ〜〜!

「かどまつ」と体に巻いたバンダナに書いてあった。

ファーム内をお散歩中みたいなのですが、何度も何度もテーブルの下に入って来るので

落ち着いてご飯が食べられないというか…。おとなしいブタさんだったから良かったけど。

ミニブタショーも少しだけ見てから、イチゴ摘みの集合場所へ急ぎました。

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イチゴ摘み体験学習



イチゴ摘み集合場所

どのぐらい人が集まるのかな〜?と

インフォメーション裏の集合場所に行って見ると、

まだそんなに人が居なかった。

集合時間を過ぎる頃には人がぞくぞく増えて来た〜〜。

20人ぐらい居たかな?もっとかな?

ファームの外を出て、道路沿いにあるビニールハウスまで歩いて行った。



お兄さんのお話


イチゴを摘みます


きれいなイチゴ〜!


まずモクモクのお兄さんがイチゴの受粉のことや、花びらの数のことなどいろいろ話してくれる。

そしてここのいちご摘みは食べ放題では無くて、試食として10粒。

私達はイチゴ大福もするので、その分5粒をカゴに収穫。

赤く熟れたイチゴがたくさんあるので、どれを選ぼうかワクワク。

イチゴを口の中に入れると、スーパーで買うイチゴよりも甘くて美味しい〜。



持ち帰り用のイチゴを1パック分、収穫することが出来ます。

蓋が無ければ山盛りイチゴを入れる所だけど、それは出来ない。

イチゴを2段に詰め無理矢理蓋をしたら、潰れてしまった…。

1段だけ入れた方が良かったかも。イチゴはデリケートだから。

潰れたイチゴはすぐに食べました。

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イチゴ大福作り体験


イチゴ摘みの後、「手作りB館」へ移動し、イチゴ大福作りへ。

ほとんど親子、他に若い女の子2人連れも居てました。

むーはイチゴ大福作りをとっても楽しみにしていたので、気合十分!



がんばるぞい!


白玉粉を捏ねる


イチゴを白餡で包む



お湯で団子を茹でる


お餅を冷まして


イチゴをお餅で包む


お餅は白玉粉と水を合わせて団子にし、お湯でゆでる。

そこからお鍋で茹でた団子をしゃもじですり潰しながら1つのお餅に。

砂糖を少しずつ混ぜながら、焦がさないようにお餅をひとまとめにして行きました。

むーがこのお餅を担当したいと言うので、お湯で茹でる所までしてもらったのだが

他のテーブルではみんな親がやっているので、周りの人達よりかなり出遅れる。

お餅をバットの上で冷まし、イチゴに白餡を被せたものを包んでいく。

ちゃんとイチゴ大福が完成して行くのは、嬉しい。

教室に私とむー2人だけになっちゃって、急いで後片付け。



イチゴ大福

1人5個のイチゴ大福を作りました。

教室を出た後、ベンチに座って早速むーと食べてみた。

美味しい〜〜。

自分で作ったから、尚更美味しく感じる。

むーは2個ペロリと食べていた。

お店で売っているような感じに出来上がったので、満足。

白玉粉から作れるので、家でも挑戦してみようかな〜〜。



ファーム内を出る前に、ハンモックをやりたいとむーからリクエスト。

イチゴ摘み、イチゴ大福作りでファーム内が閉まってしまう時間になってしまったので。

他に「木のものさし作り」、「ジャージィー乳のアイス作り」という体験もしたかったけれど、

イチゴ大福と時間が30分ほど被ってしまうので、ダメだった。

またの機会に…かな?

 


 

ファームを出た後は、もくもく野天風呂へ。

今回はよもぎのお風呂あって、香りも良くて気持ち良かった〜〜。

中途半端な時間だったからか、人も空いていて

むーと露天風呂を行ったり来たり、満喫出来た。

ファーム前の足湯に人がいっぱいで、びっくり。

だからお風呂が空いていたのかな?

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モクモクショップ



豆腐とソーセージ

moku-moku
shop


ケーキとパン


お風呂から上がった帰り、モクモクショップに寄る。

5時過ぎていたので、コロッケのお店や焼き豚のお店、ミルク工房など閉まっていて残念。

モクモクショップは夜9時まで開いている。

 


いちばん濃いとうふ

ザルの中に入ったとうふ。水にさらしていないと書いてあった。

普通の豆腐よりは甘味がありました。


ボロニアソーセージ

前回も買ったのですが、美味しいのです。

魚肉ソーセージみたいな感じだけど、魚では無く豚なので味が違う。当たり前か。


いちごシフォンケーキ

試食を食べたらしっとり美味しかったので購入。


黒糖パン

黒糖なので甘いです。オーブンで焼いたら香ばしくなりました。


コーヒー牛乳

お風呂上がりにむーと飲んだ。

市販の物の2倍の値段だったけど、何が違うのか分からなかった…。


 

あれもこれもと欲しくなるのを抑えて、レジへ。

もっと近かったら、しょっちゅう来てるかも。(笑)

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さぁ〜て、暗くなる前に帰らないと〜〜!

前回は帰りに道を間違って、山の中を彷徨ったので

今回は道を間違わないように帰らないと。

むーは家に着くまで眠らない〜!と言っていたが、

お風呂上がりで車に乗って早々、目がとろ〜んと眠る態勢に入っている。

行き道で見たイノシシの皮を干してある場所を通った時に、

むー!イノシシ〜!と叫ぶと、一瞬起きてまた寝てしまいました。

 

道を間違えず帰ることが出来たのだが、

途中で車間距離をピタッと詰めて後ろについて来るトラック有り。

私が遅いのでは無くて、対向車も居ない真っ直ぐな道

もっとスピードを出したいなら、抜かして行けばいいのに離れない。

私がスピードを上げてもピッタリついて来るから気持ち悪い。急ブレーキを踏みたい気分だった。

 

夕方だったので、途中で渋滞に引っ掛かる。

だけど無事帰宅することが出来ました。ふ〜っ。

イチゴ摘み、イチゴ大福作りとむーはとっても楽しかったそうです。

 

今度は近所のお母さん達と、モクモクツアーと称してむーが6時限まである日に出掛ける予定です。

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