主人のお弁当 017
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前の晩の肉じゃがを、次の日のお弁当のコロッケにする為に、

ジャガイモを多めにして作りました。

しっかり味がついているので、おかずになります。

薄くしか衣をつけていないのに、鋳物のお鍋で揚げるからか、

絶対に衣がはがれず、上手に揚げれるのです。

椎茸とピーマン、人参の揚げ浸し、なかなか美味しく出来て

帰って来た主人に「どうやった？」と聞くと、

「おお！」と言ったあと、しまったというような顔をして「まあまあやな。」と。

美味しいって素直に言えばいいのに、む〜か〜つ〜く〜！

「いつもありがとう。」とか、むーのように言ってくれると、

がんばろう〜！って気持ちになるのにな〜。

このままでは、いつか白いご飯に梅干だけの日の丸弁当になりまっせ〜！（笑）

2005.01.20.thu
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MENU

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+肉じゃがコロッケ（前の晩の肉じゃがをコロッケに）

+ごまさばの竜田揚げ、グリーンリーフ

+椎茸、ピーマン、人参の揚げ浸し

+さつま揚げの薄焼き卵レタス巻き

+赤ウインナーのソテー

+ブロッコリーの塩茹で

+みかん

+青菜のふりかけ、卵と人参のお花おにぎり