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この前のお弁当から10日間空きました。
土、日もあるけれど、ここ最近外出でお客さんと食事することが多いようです。
作らなくてもいいのは楽なのですが…。
この間、主人の健康診断の結果が出ました。
黒豆茶や寒天ご飯のおかげか、中性脂肪や血圧は昨年より下がっていたそう。
ですが、尿酸値が高いのです!8.0になっていました。
結婚した時から既に尿酸値は高く、7.8〜7.9とか。
プリン体の取り過ぎ。このまま高いままだと「痛風」になってしまうそう。
今までよく食べていた、アジ、イワシ、カツオ、エビ、カニ、明太子やイクラ、
こういうものにはプリン体が多いらしいのです。
お肉も肉汁はプリン体の宝庫。食べ過ぎなければいいらしい。
10`痩せなさいと言われたそうです。
2005.07.29.fri
MENU
+鶏ささみの梅シソフライ、サニーレタス
+大根、人参、キュウリの塩もみ柚子サラダ
+ネギの卵焼き
+ほうれん草のおかか和え
+プチトマトとゴールドキウイ
+手毬おにぎり
(エビとグリーンピース、炒り卵とパセリ)