主人のお弁当 090
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2週間ぶりのお弁当です。

もう作ることを忘れそう…。(笑)

最近少しだけ、主人が家を出る時間が早くなりました。

お弁当作りにはそれがものすごく重要なわけで…。

ご飯にフリカケをかけるのがやっと。おにぎりとか工夫出来ません。ハハハ。

今日はお正月のお節に、八幡巻きを作ろうと買っておいた牛肉を使う。

簡単でお薦めなのは、鮭とパセリの卵焼き!

鮭フレークとパセリのみじん切りを具にして、いつも作る出汁入り卵液に

マヨネーズを少し入れて混ぜてみました。洋風っぽくなります。

むーも美味しいと言ってくれました。イカフライが1番だったようですが。

2006.01.26.thu

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MENU

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+イカ下足パセリフライ、サニーレタス

+人参とゴボウの八幡巻き

+鮭とパセリの卵焼き

+アスパラと生ハム、プチトマトのドレッシング和え

+絹さやの塩茹で

+イチゴ

+ご飯(のり玉フリカケ)