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T O D A Y ' S   L U N C H

THIN WHEAT NOODLE
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＋ ＋ ＋  KARIKARIJYAKO-no-SOMEN  ＋ ＋ ＋

今日は幼稚園で「お誕生日会」があるので、むーにはランチが出るのです。

なので私は1人でお昼ご飯。

1人だと素麺…ということが、この暑い時期は多くなります。（笑）

TVでお肌に、トマトとちりめんじゃこがいい！と言っていたので、

じゃこをごま油でカリカリに揚げたものをトッピングしました。

いつも食べている「酢漬け黒豆」も。黒豆の色がきれいなのです。

すっかり味にも慣れて、今ではこの酢漬け黒豆が無いと困るぐらいになりました。(^^ゞ

それから、素麺に錦糸卵って、何かこう馴染めなくて

主人と結婚するまでは絶対にしなかったのですが、

主人は錦糸卵が無いと！っていう人で、必ず添えるようになってから、

私も1人の時にも作るようになりました。

何で今まで作らなかったんだろう???ぐらいまでに変わったのありました。（笑）

2004.08.27.fri

　

＋＋ MENU ＋＋

　

・カリカリじゃこの素麺

（ じゃこ、錦糸卵、オクラ、インゲン、

  プチトマト、玉葱、酢黒豆、シソ、葱 ）

・黒豆茶


焼締　角豆皿
　

Today's table setting

黒マット角小皿と丸小皿、ガラス鉢、冷酒グラス、箸置、黒檀の箸

黒い器とガラスの器を使ってみました。

スガハラのガラス鉢、縁にチップが出来やすいと言われていたのですが、

少しガラス鉢同士が当たっただけで、すぐに欠けてしまった。

ショック〜〜〜！(>_<)

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