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スーパーで松茸が山積に。 夕ご飯は、松茸ごはんにすることに決定〜！ 主人が居ない時に、ご飯が贅沢になります。（笑） 2合のお米に3本の松茸を入れたので、ザクザク入っている！って感じです。 中国産の松茸で安いものだけど、下手な旅館で出る、 1、2枚薄い松茸が入っている松茸ごはんより、全然美味しい〜。 テーブルにお皿を並べていると、むーが「何かかわいいね〜。」と 分かっているのかいないのか、意見を述べてくれました。あはは。 カツオのたたきをお皿に盛る時、3切れぐらいが見栄えが良かったのですが、 5切れ乗せたくて、いっぱいいっぱいに。（笑） 底の余白が無くなってしまいました。 別のお皿に、残りを並べたら良かったやん…と後で気付く。(^^ゞ モロヘイヤが1束100円になっていたので、2束買って茹でて刻んで。 トロトロ、ツルツルに昆布つゆを掛けるだけ。じゃこを混ぜたりしていつも食べてます。 むーも細かく刻んであるのと、ツルツルっと食べられるので好物なのです。 それから、しじみを浅いバットでしじみの表面が少し出るぐらいの水で 砂出しするようになって、ボウルに入れて砂出ししていた頃よりも、 短い時間で砂を綺麗に吐くようになりました。 むーがしじみの身が好きなので、安心して食べさせることができるようになりました。 2004.08.31.tue |
