JAPANESE
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普段、私はハム、ウインナーはほとんど買いません。

保存料や着色料など気になるというか、あんまり体に良いような気がしない

というのもあるのですが…。

だけどたま〜に買うことがあって、それはハムしそ丼を食べたい時(笑)

山本麗子さんの本にハムとしそを挟んで醤油を少しかけるだけの簡単なも

のなんです。私はそれに玉葱のスライスとブロッコリーの芽をたっぷり!

簡単なのに、おかわりしたくなる美味しさ!

それだけでは寂しいので、エビのお吸い物を作りました。

しめじと小松菜が入ってるので、お野菜もとれるし。

ゆずがあれば良かったのですが、無い為にレモンの皮で代用!

以外にさっぱりしてレモンもいけるかも〜(笑)

汁物もちょっとの手間で、立派に見えて美味しかったです。

むーは贅沢もので、エビだけしか食べなかった〜(-_-メ)

2002.11.15.Fri

++MENU++

 

・ハムしそ丼(山本麗子レシピ)

・エビ、しめじ、小松菜のお吸い物

・番茶

雑巾のように絞った形の箸置

 

 
     
 

Today's table setting

白磁の丼茶碗、白磁のそば猪口、白磁のねじり箸置

山中塗りの汁碗、黒い箸、白磁の醤油差し、黒い茶托


瀬戸の陶器祭りで買った白磁の丼茶碗、

あんまり横に広がっていない形で、薄くてとってもいいです。

お茶碗にスリスリしながら食べました(笑)

白くて薄い器って、繊細でいいんですよね〜♪

 
     
            

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