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スーパーで蝦子麺（えびめん）なるものを見つけ、

とっても興味があったので、買ってみました。

焼そばが最高！って裏に書いてあったので、

ごま油とオイスターソースで味付けして

焼そばにしてみました。

麺にエビが練りこまれているそうで、

確かに、エビっぽい味がします。

ちょっとクセはありますが。

いろいろ調味料を入れていたら、何だかこんがらがって来て、

よく分からない味になりました(>_<)

シンプルに塩と胡椒で味付けする方が良かったかも（笑）

むーは食べてくれていたので、まずくは無かったんだと思います〜(^^ゞ

2003.02.05.Wed

＋＋ MENU ＋＋

・エビ焼そば（蝦子麺）

　エビ、しめじ、春菊、ネギ

・玄米茶

Today's table setting

粉引のひし形鉢、湯呑、白磁の醤油さし、箸置、黒い箸

上から見ると丸い鉢なんですけど、横から見るとひし形になっている鉢。

ちょっと変わってるな〜と思い購入したものです。