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今日は鶏の唐揚げが食べたくなったので、作ることにしました。 私は鶏の唐揚げと言うと、モモ肉ではなくてムネ肉で作るのが好きなのです。 ニンニクと生姜をすりおろして、卵、薄口醤油、片栗粉で混ぜます。 しばらく漬けておいて、あとは揚げるだけ！ 今回はなかなか美味しく出来ました。(*^｡^*) いつも醤油を控えめにしていたら味が薄かったので、心持ち多めに入れたので。 揚げた端からむーとつまみ食いをしていたので、 そのままお昼ご飯にするのも何だな〜と思い、(・へ・;;)うーむ・・・・と考えて 唐揚げをスライスして野菜と和風フレンチドレッシング和え丼にすることにしました。 あっさり味で食べやすいんですよ。 10年以上前のオレンジページに唐揚げのサラダ和えみたいなのが載っていて 作った記憶があるのを思い出しつつ作りました。 むーは唐揚げを何個もつまみ食いしたので、お昼ご飯の時には デラウェアを見た途端、「ぶどうたべる〜！」と。 御飯を食べてからと言っても、「ごはん、いりません〜」と。Σ(^∇^;)えええええ〜！ ぶどうを食べた後、「ごはん、いるよ〜！」ですって。（笑） 2003.07.29.Tue |
