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信楽秋の土祭り弁当

・・内容・・ 

・椎茸の肉詰め焼き

・牛バラ肉とキュウリ、人参炒め

・カニ蒲の薄焼き卵巻き

・アスパラのベーコン巻き

・レンコンと小松菜のオカカ和え

・さつま芋の煮物(お義母さんから)

・キュウリとサニーレタス

・リンゴ


カズ子のおにぎりとおかず

2004年10月10日(日曜日) 

信楽、陶芸の森で開催されている「秋の土祭り」へ行って来ました。

私は風邪がひどく(声が出ません。)、主人に行くのを止めろ!と何度も言われたのですが、

這ってでも〜〜!の気力で、お弁当を作りました。(笑)

が、冷蔵庫に野菜は小松菜1/2わだけ、後は少しずつ残ったくず野菜だけ。(>_<)

椎茸は肉詰め出来たのは4つだけ、残りはそのまま焼きました。

卵が1個とうずらの卵が3個あったので、卵焼きには少ないので、薄焼き卵にして巻いて巻いて。(笑)

今回、仕切りにはハランをクルッと巻いて入れ物にしました。野菜の緑の代わりに、重宝しました。

カズ子のおにぎり、海苔が無くて均等に四角く切って貼り付けたらしいのですが、

おにぎりがでっかいので、四角い海苔が「カトちゃんペッ!」のヒゲに見えて、笑けました。(爆)

生姜焼き、美味しかったよ!ありがとさん〜!♪サンキュッ (v^-^v)♪



せともの祭り弁当

・・内容・・ 

・豚ヒレカツフライ

・豚の生姜焼き、豆苗と人参添え

・鯖の甘露煮(お義母さんから)

・だし巻き卵焼き、木の芽のっけ

・高野豆腐の甘煮(前日の残りもの)

・オクラの胡麻和え

・酢漬け黒豆とプリーツレタス

・キウイとプチトマト


カズ子の
おにぎりと海苔巻

2004年09月12日(日曜日) 

愛知県瀬戸市で毎年行われている、「せともの祭り」へ。

主人の風邪の具合が心配だったのですが、連れて行ってくれました〜。感謝、感謝。

買物へ行けなかったので、冷蔵庫にあるものや、前日にお義母さんから頂いたおかずなどを使って。

おかずが豚肉ばかりになってしまいましたが、揚物と炒め物にして。

ヒレカツが柔らかくて、みんなの1番人気に。朝から揚げた甲斐がありました。

また前回と同じ、オクラの胡麻和えを作っていました〜。(笑) 冷蔵庫に必ずあるオクラなので。(^^ゞ

甘い胡麻和えはみんなで取り合いに!あはは。



伊賀焼陶器まつり弁当

・・内容・・ 

・鶏手羽元の唐揚げ

・エビと青梗菜のケチャップあん炒め

・明太子の卵焼き

・オクラの胡麻和え

・ボイルブロッコリー

・チコリの葉(ベランダから)

・ゴールドキウイ


カズ子のおにぎり

2004年07月25日(日曜日) 

三重県の阿山スパーク内で開催された「伊賀焼陶器まつり」へ。

会場を後にし車に乗り込んだ途端、落雷と大雨!

仕方が無いので、車の中でお昼ご飯にしました。

前日に買物へ行こうと思っていたのですが、主人がマンションの役員の集まりで遅くなり、

結局買物へ行くことができませんでした。(>_<)

野菜は前の日の晩の残りのブロッコリーと、冷蔵庫にはオクラが1パック、

青梗菜の葉が黄色くなり始めているのがあるだけなのです。(^^ゞ

冷凍室には明太子と鶏手羽元、エビがあるのでそれで作りました。十分と言えば十分でしょうか…。

「オクラの胡麻和え」が大人気!目分量で適当に作ったんですが、甘さがちょうど良く、

むーも「オクラちゃん〜♪」と大喜びでした。



たじみ陶器まつり弁当

・・内容・・ 

・ミートローフ(うずらの卵入り)

・ホタテのベーコン巻き

・ウインナー(主人のリクエスト)

・明太子の卵焼き

・高野豆腐とインゲンの含め煮

・鶏肉とキュウリの胡麻和え

・ミニトマトとサニーレタス


カズ子のおにぎり

2004年04月11日(日曜日) 

先週に引き続き、今週は岐阜県多治見で開催された「たじみ陶器まつり」へ行って来ました。

真夏のような暑さでしたが、風が吹いているので心地よく、

桜の木の下にあるテーブルに座って、舞い散る桜の花びらを見ながら食べました。

桜の花びらが地面の上に風で踊っているのを見たむーが、「追いかけっこしてる〜。」と言いました。

すっごくかわいい表現で、なるほど〜と。(笑)

汁の出やすいおかずがあったので、今日は小さめの鉢に入れてみました。

他のおかずに汁が染み込まないので助かります。器なのでアルミケースよりしっかりでいいのです。

みんなは「やっぱり明太子の卵焼きは美味しい〜!」という意見でした。



京都大骨董祭弁当

・・内容・・

・タラの唐揚げニンニク醤油漬け

・酢豚、椎茸の天ぷら

こんにゃくの黒七味煮に木の芽

・菜の花と人参和え

・だし巻き卵焼き

・ほうれん草のベーコン巻き

・干し椎茸の甘煮に桜塩漬


カズ子のおにぎり

2004年04月03日(土曜日) 

久しぶりに行く、京都大骨董祭です。去年の10月以来なので、半年ぶり。

お弁当も去年11月の益子焼祭りを最後に作っていなかったので、久々です。(むーのお弁当は別。)

それにカズ子と2人で行ったので、2人だけで食べるお弁当なんて初めてだったような気がします。

2人で半分ずつ食べるように、入れるおかずの数も2つずつの4つにしたりしているのに

3:1の割合で、カズ子が多く食べるのです。(○`ε´○)プンプン!!

美味しいって言って食べてくれるのでいいんですけど、腹立つ〜〜!(笑)


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