Madeleine                2002.nov.13 

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先日、合羽橋で購入したシリコン型を早速使う為、シンプルなマドレーヌを焼いてみることにしました。

シリコン型1枚には生地を流しきれないので、違うシリコン型にも流してみることに。

だけど、私が買ったシリコン型は外国製品の類似品のものなので、バターは塗るようにとなっていたのです。

でも試しに同じシリコンなんだし、そのままやってみることにしました。

そしたらやっぱり、びっくりするような結果に〜〜！(>_<)

左の写真を見てもらえばお分かりになると思いますが、

型にくっついて、バラバラに…。そ、そ、そんな〜(;_;)

マドレーヌの方もだめだろうきっと…と思っていたのですが、

こちらは何もしていないのに、上の写真を見てもらっても分かるように、

かなりきれいに出来ました。

つやつやっとして、ちゃんとバターを塗ればもっときれいになるのかな〜？

本当のシリコンは赤っぽい色の「ガストロフレックス」というやつみたいなんですけど、

そちらはバターをつけなくてもいいみたいです。

値段が倍するので、そっちを選ばなかったんだけど…。

ケチるんじゃなかったかな〜？赤い色が嫌だったというのもあるのですが。

ま、私が買ったほうのシリコン型も粉は振り掛けなくていいので、楽っちゃ楽ですよね。

粉々になった方の焼き菓子も、むーは美味しい〜♪と言って食べてくれました（涙）

＊シリコン型に載っていたマドレーヌの作り方参照

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