♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦
ORANGE PEEL MUFFINS

ORANGE PEEL MUFFINS
♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦　♦

♦　♦　♦　♦　♦　ORANGE PEEL MUFFINS   ♦　♦　♦　♦　♦

Orange peel Muffins          2003.may.11 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

フランス、ガストロフレックスのマフィン型。シリコンで出来ています。

普通サイズのマフィン型（マフィンのサイズが直径7センチ）は持っていなかったので。

今回はグラシンペーパーを敷いて生地を入れたので、

シリコンの型離れがどうかということは分かりませんが、私が持っている日本製の

シリコンのように型にオイルを塗らなくていいそうなんです。

この赤っぽい色はあんまり好きでは無いのですが…（笑）

日本製シリコンの倍のお値段がします。

本のレシピのブルーベリーをオレンジピールに変更して、作ってみました。少なめに50gぐらいで。

生地には牛乳も入っているので、しっとりしています。

牛乳をオレンジジュースに変えたらもっとオレンジ風味になるかな？今度やってみよう〜〜！

カズ子とむーが焼けた先からパクツクので困りました〜！(^▽^;)

トレイに一式を乗せて、3人でリビングの床に座ってピクニック感覚で！（笑）

マフィンパーティーのようにして食べる、食べる！

あっという間にマフィンが無くなってしまいました〜〜。1番食べていたのはカズ子！(￣Σ￣;)ブー

　

＊「あの先生のパンとお菓子」加藤千恵さんのブルーべりーマフィンより　（オーブン200℃で23分）
　

Today's table setting

マリメッコのトレイ、白のワイヤーコンポート、FKカスタードカップとプレート

ミルクガラスのタンブラー、デュラレックスのグラスとフォーク

このマリメッコのトレイは37センチもあるので、

グラスやお皿、もろもろがひとまとめに乗せることができます。

深さもあるので、移動もしっかり持ててラクチン！

イタリア製なのですが、この柄今人気ですよね！

トレイの柄ひとつで、とっても楽しくなるので不思議です♪
　

<<　Mini Muffins　　　　　　　　　　Mini Strawberry cake >>

HOME > COOKING > Sweets index