主人のお弁当 019
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久々に主人のお弁当です。

先週は1週間ずっと作っていなかったので、もう無いのが楽で、楽で〜。（笑）

お弁当がいると言われると、Σ(^∇^;)えええええ〜って感じでした。

おかずのつくねの照焼きですが、

豚のひき肉に、生姜のみじん切りをひとかけ分（大きめ）入れて、

卵、玉葱のみじん切り、塩、こしょうで、丸く形を作り、焼いて照焼きに。

今日は玉葱を入れ忘れて、グリーンピースを入れましたが、

しょうがのみじん切りを入れるのがポイントで、美味しいんですよ。

おにぎりのさばそぼろ、昨日の晩に大量に作ったので。

お寿司の軍艦巻きのようにしてみました。

いつもおかずを考えるより、ご飯をどうしようかな〜で悩んでいます。

蓋を開けた時に、おお〜っと思えるようにと思っていますが、

なかなか難しいですね。

2005.02.02.wed
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MENU

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+豚生姜グリーンピースつくね照焼き、サニーレタス

+きすの野菜巻き天ぷら（三つ葉、人参）

+オクラとあみえびの和え物

+アスパラのベーコン巻き

+レンコンフライ

+明太子の卵焼き

+イチゴ

+さばそぼろのおにぎりと薄焼き卵巻きおにぎり

（さばそぼろは軍艦巻きに、卵は三つ葉で結ぶ）