主人のお弁当 073
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最近、忘れた頃に食べたくなるのが、炒り鶏です。

独身の頃はレンコンやゴボウ、椎茸の炊いたものなんて嫌いだったんですけど、

自分で作るようになると美味しく感じます。

妹はレンコンやゴボウなどの根菜は、ほとんど買わないそう。

食物繊維は摂った方がいいのに。聞いてるか〜?!

小さい子供は嫌いそうですが、むーは美味しいと食べてくれます。嬉しい！

人参もゴボウも柔らかくなるまで煮ているので、食べ易いみたい。

なかなか美味しく出来たので、主人に聞くと「まあまあやな」とそっけない返事。

むーみたいに美味しいって言ってくれると、やる気も出るのに。フンッ。

エビは、普通の大きさの2倍近くある大きなエビ。

青海苔を衣に混ぜると、エビの赤い色と見た目もきれいです。

最近この大きなエビが家のマイブームになっているんですよ〜。

高いので1人2尾と決めて買っています。（笑）

2005.10.05.wed
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MENU

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+炒り鶏（レンコン、椎茸、人参、ゴボウ、絹さや）

+ジャンボエビの青海苔天ぷら、レタス

+海苔の卵焼き

+絹さやとカニカマの金胡麻七味和え

+巨峰

+おにぎり2種（海苔とちりめん山椒＋梅干）