今日は主人、むー、私の3つお弁当を作らないといけません。
朝からバタバタ、大慌てです。
前日にサバの切り身を買ったので、ほぐして団子にしました。
ただの丸い団子でも良かったんですけど、おにぎりの形にしてみたのです。
側面にグルッと海苔を巻いても良かったかなぁ〜。
椎茸、人参、ネギに豆腐も入っていて、美味しく出来ました。
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私の分は丸いお弁当箱に詰めました。
主人はこのサイズだとご飯が少ないと言うけど
私には十分に足りるサイズでした。
ご飯にはちりめん山椒を振り掛けて。
主人のお弁当には果物を入れませんでしたが
私のには入れました。イヒヒ。
私のお弁当を誰か作ってくれる人が欲しい〜! |
2005.10.13.thu
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+サバのおにぎり団子揚げ
サバの身をほぐし、豆腐と野菜を入れ三角にし、
海苔でおにぎりの形にして揚げる
+白ネギの豚肉巻きピカタ
+ウインナー入り卵焼き、クレソン
+ブロッコリーのボイル
+かぼちゃと人参フライ(星型で抜く)
+ご飯(おかかフリカケと梅干)
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