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丸いお弁当箱にしたら、いつもの四角いお弁当箱にして欲しいと言われた。
もうご飯を入れちゃっていたので、聞く耳持たず。(笑)
イワシを朝から開き、レモン汁、オリーブオイル、パセリのみじん切りを合わせた
ものに漬け込んで焼いた。あっさりして美味しい。
何年も前のオレンジページに似たようなものが載っていて、
それ以来、度々作っている。主人も美味しいと言っていた。珍しい。
主人の苦手なゴーヤー、残さず食べて帰って来ている。
何度もゴーヤー料理をしているので、克服したのかな?
むーでも平気で食べられるぐらいだからかな〜。
2006.09.12.tue
MENU
+スティックチキンフライ(市販の唐揚げ粉で)
+イワシのレモンパセリオイルソテー、サラダ菜
+グリーンピースの卵焼き
+ゴーヤーのおかか和え
+大根とキュウリ、プチトマトの胡麻ドレサラダ
+パイナップルとデラウェア
+ご飯(小梅とシソ)