むーのお弁当 636
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L u n c h - b o x

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団体戦の試合の為、朝早くに出掛けて行くむー。

それに間に合うようにお弁当を作らないといけないので、本当に朝はバタバタ。

あんまり手間の掛かるものは作らないで済むようなおかずを考える。

むーのリクエストで明太子の卵焼き。いつ聞いても、これが1番の卵焼き。

次が梅干しの入った卵焼きかな〜？むーの好みは。

体育館は暑いので、酸味のあるおかずをと作ったのが、

野菜をキューブ状に切って、同じサイズにハムもキューブ状に。

これにすし酢を加えてしばらく漬けておくだけの超簡単おかず。

酸味とコリコリした食感で、食欲増進。むーも気に入ってました。

お弁当箱にメモを入れておいたのだけど、恥ずかしかったって。

もう中学生だから仕方が無いか…。でも嬉しそうに言ってました。

2014.08.19.tue
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ちりめん山椒おにぎりのお弁当

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+ちりめん山椒のおにぎり

ご飯にちりめん山椒を混ぜ海苔で巻く

+アスパラの豚肉巻き、地中海レタス

+明太子とネギの卵焼き

+野菜とボンレスハムの甘酢漬け

（大根、人参、パプリカ2種、キュウリ）

+カボチャフライ、プチトマト

+巨峰とマスカット