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T O D A Y ' S   L U N C H

C H E E S E  F O N D U E
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+ + +  C H E E S E  F O N D U E  &  S O U P  + + +

主人の居る時にチーズフォンデュをなかなかする機会が無くて、

ずっと出来なかったのですが、妹が帰省しているのでいっしょにしようと!

コロッケを丸く作って揚げて、エリンギもフライに。残りは茹でるだけ。

フォンデュ鍋をテーブルに置いて、妹と串を持ってチーズをつけ始めると

むーも串を持ってチーズをつけたがって、大喜びでつけ始めました。

むーにはお弁当を作ったんですが、チーズフォンデュの方が楽しいみたいで…(^^ゞ

私はペコロス(小玉葱)が大好きで、じっくり煮込むととろとろになって

ものすごく美味しいんです。プチトマトといっしょにスープにしてみました。

白い丸と赤い丸でかわいいスープになりました。

むーもペコロスがとろとろなので、気に入ったようです。

デザートのイチゴが、全部むーに食べられてしまいました。(>_<)

2004.02.25.wed

 

++ MENU ++

 

・チーズフォンデュ

(アスパラ、ベビーコーン、ウインナー エビ、ブロッコリー、エリンギフライ

 コロッケ、プランスパン)

・ペコロスとプチトマトのスープ

・イチゴ

・黒豆茶

 

Today's table setting

ル・クルーゼ、フォンデュ鍋とミニ・ココットロンド

黒い楕円の浅鉢、鉄釉6寸皿、焼締豆の形皿、木のボード


1年前にチーズフォンデュ鍋を手に入れてから、チーズフォンデュ以外には

使ったことがあったんですが、今日始めてチーズフォンデュに使いました。

大きめのフォンデュ鍋なのと高さもあって、座ったまま串を使えないことが

判明!妹と座ったり立ったり落ち着かない!(笑)

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