前の晩に人参をすりおろした豆苗のお浸しを作って、 (これがものすごく彩りがきれいで、美味しかったんです。) そのすりおろした人参が余っていたので、それと塩、油などの調味料を入れて 炊きこみ御飯に。グリーンピースも入れて。 人参臭さもなくて、写真では分かりにくいですが、きれいなオレンジ色のご飯です。 春らしいご飯になりました。 カズ子もむーも食べる、食べる〜。 お汁に卵を使ったので黄色、人参ご飯でオレンジ色、 そんなに彩りは悪くないだろうと思っていたら、食卓がなんか寂しい色合いです。 おかずが少ないからか?!(笑) 昨日の晩御飯はものすごくカラフルだったんですけど。(^^ゞ 3合のご飯を炊きましたが、カズ子がものすごい勢いで食べて あっという間に無くなってしまいました…。 うちのお米はカズ子が来ると、ものすごい勢いで減って行きます…。(>_<) 2004.03.28.sun |