今日は久々にカレーを作ることにしました。 雑誌に載っていた、ひよこ豆のカレーを参考に作ってみました。 ホールトマトも入っているので、酸味があって食べ易いのです。 ひよこ豆は、レトルトになった水煮を使ってみたのですが、ふっくら美味しかったです。 クセが無い豆だと聞いていた通り、美味しいぐらいです。枝豆に近いような? カレーとご飯、カプレーゼ、ポテトとサラダをワンプレートにしました。 ポテトにもカレーが絡まって美味しいんですよね。(笑) むーはカレーが大好きで、プールの帰りにいっつもカレーを食べて帰りたい! と言うのです。(近くにお店があるんです。) 明日は家に帰ってカレーを食べることが出来るので満足してくれることでしょう。 お店で食べることが嬉しいみたいなんで、明日も「カレー」って言うかも。(笑) 2004.08.03.tue |