Merry Christmas! 2004 2004 Merry Christmas!
D I N N E R D I N N E R
鯛のお刺身とキュウリのスライスを交互に並べ、
クリスマスツリーに見立てました。
パプリカの小さな星をてっぺんに。
人参、パプリカ、パセリを細かく刻んだドレッシングを
かけて、彩りに。
何か中途半端な出来なんですけど。(^^ゞ
平面にせずに、立体にすれば良かったかな〜？
ま、しょうがない。（笑）
むーの好物をということで、
定番中の定番！鶏の唐揚げ。（笑）
冷凍庫に、鶏の手羽元を常時ストックしているのです。
揚げたそばから食べるので、無くなる〜って感じでした。
ツナ缶の半分が残っていたので、
ご飯に混ぜて炒めて、丸くにぎり、中にチーズを入れて
パン粉をつけてフライに。
鋳物の鍋で揚げると、絶対に衣がはぜないんですよね。
主人の体調が悪く、イブの日はそれどころでなく、
クリスマスには主人の実家へ行ったりで、今年はケーキだけでいいかな…と
思っていたのですが、簡単に家にあるものでそれらしくしようと。
鯛のお刺身とマッシュルーム、芽キャベツ、ペコロスは、クリスマスをしようかな〜と
2日前に買っていたのですが、後はわざわざ買いに行くのも面倒なので
家にある材料で作ることにしました。
日曜日なのに主人は仕事で車で買物に行けないし…。(>_<)
夕方には帰って来るので、時間のかからないものばかりで作ることにしました。
むーはロウソクの灯りをフーッと消すのが大好きで、
部屋の明かりを消して、ロウソクを付けるのが好きなのです。
灯りをつけると、「フーッしてもいい？」とすぐに聞いて来るぐらい。（笑）
ケーキにもロウソクを立てるので、それも何度も、困ります。
2004.12.26.sun
＋＋ MENU ＋＋
・プチトマトのカプレーゼ
・ツリーのカルパッチョ
・マッシュルームのチーズパン粉焼き
・野菜のホワイトシチュー
・鶏の唐揚げ
・ツナライスボウルフライ
・オレンジジュース、イチゴ
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