|
久々においなりさんを作りました。 お義母さんがとってもちらし寿司やおいなりさんが上手で あっさりしてるけど美味しいんです。 で、それを真似して作ってみたのですがお揚げの味が薄くなってしまいました。 お義母さんのようにはできないな〜〜。(;へ：) お義母さんがおいなりさんをひっくり返して、錦糸卵やエビ、椎茸、菜の花を 飾って持って来てくれたことがありまして、そんなのを見たことが無かった私は ものすごく綺麗で感動したことがあったんです！すごい！って。 私も錦糸卵とエビ、木の芽で飾ってみました。 こうすると、おいなりさんでもすごく華やかになりますよね！ イワシを開いて、揚げたものを甘い酢に漬けたものはおかずになって美味しいんです。 これを作るとご飯が何杯でも食べれちゃうのでいけないですね〜。（笑） 納豆は刻んだオクラと混ぜ合わせて。むーは納豆好きだけど、オクラもあるので どうかな〜？と思いましたが、ちゃんと食べました。(´▽｀)
ホッ イカの生姜煮はお義母さんから頂いたものです。 いつも主人の実家に行くと、いろいろ頂けるので、とっても有り難いです。 今日は早くから夕飯の支度をしたので、明るいうちに出来ました。 夕方6時でもまだ明るいので、日が長くなったな〜と思うこの頃です。 2003.07.22.Tue |
