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献立を考えるのって、自分で考えて作るとマンネリになります。 レパートリーが少ないというのもあるのですが…。(￣∇￣;)ハッハッハ そこで、今回は「がんばれ！家ごはん」から蓮根ハンバーグ、 しめじとワカメのポン酢和え、人参とリンゴのサラダを作ってみました。 蓮根バーグは、たくさんの蓮根が中に入っていて食べ応え十分です。 ハンバーグ大好きむーは大喜びです。(*^｡^*) しめじとワカメのポン酢和えは、レンジで作るんですが簡単なのに美味しかったです。 ワカメがたっぷり食べることができるのでレパートリーに追加です。 人参とリンゴのサラダは、これも電子レンジで作るんですが簡単。 人参の味がリンゴに消されて大きめの人参でもパクッと食べれてしまいました。 むーは酸味があるので、ひと口食べて後はいらないと。（笑） 人参とゴボウのキンピラを、小さなささがきにして作ってご飯に混ぜてみました。 仕上げに黒ゴマを振って。キンピラ御飯っておにぎりにしても美味しいんですよ。 汁物は、ポーチドエッグのお吸い物です。甘めにして薬味を入れて。 冷蔵庫に根菜ときのこ類しかなかったので、根菜たっぷりメニューです。 根菜は、体に良いし毎日たくさん摂りたい野菜です。 食事の後の黒豆茶、美味しすぎます。 2003.09.26.fri |
