2005年10月15日(土曜日)
朝から雨がポツポツ…、嫌なお天気です。毎年行っている備前焼祭り。
旅館に泊まって夜には食事が出るので、お昼は軽めに作るようにカズ子に言われていたので、
ほどほどの量を作ってお弁当に詰めました。ハンバーグの上に飾り人参を置くと華やかに!
椎茸を軽く塩、胡椒でソテーして、チーズとプチトマトを置いてチーズが溶けるまで焼いたものが、
なかなか美味しくてヒットでした。カズ子も主人もペロリと食べて6個入っていたのに、
私が食べられたのは1個だけでした。(悲) むーはエビをいっぱい食べていました。
カズ子のおにぎりには卵と玉葱、人参などを炒めたものが入っていて、美味しかったです。サンキュ。