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備前焼祭り弁当

・・内容・・ 

・キャベツハンバーグの飾り人参

・エビの青海苔マヨネーズ炒め

・グリーンピース入り卵焼き

・椎茸のプチトマトチーズ焼き

・インゲンとアスパラのボイル

・ウインナーのソテー


カズ子のおにぎり

2005年10月15日(土曜日) 

朝から雨がポツポツ…、嫌なお天気です。毎年行っている備前焼祭り。

旅館に泊まって夜には食事が出るので、お昼は軽めに作るようにカズ子に言われていたので、

ほどほどの量を作ってお弁当に詰めました。ハンバーグの上に飾り人参を置くと華やかに!

椎茸を軽く塩、胡椒でソテーして、チーズとプチトマトを置いてチーズが溶けるまで焼いたものが、

なかなか美味しくてヒットでした。カズ子も主人もペロリと食べて6個入っていたのに、

私が食べられたのは1個だけでした。(悲) むーはエビをいっぱい食べていました。

カズ子のおにぎりには卵と玉葱、人参などを炒めたものが入っていて、美味しかったです。サンキュ。



信楽陶器祭り弁当

・・内容・・ 

・椎茸の肉詰め焼き

・キャベツの千切り

・わかさぎの南蛮漬

・グリーンピースと人参の卵焼き

・オクラのおかか和え

・プチトマトとレタス


カズ子の海苔巻

2005年10月10日(月曜日) 

京都大骨董祭やむーの運動会があったので、今日の最終日に行くことになりました。

主人は仕事へ行くと言っていましたが、連れて行って貰えるかもしれないのでお弁当の用意を。

行けなければ、公園にお弁当を持って行けばいいし…。

今日はホウロウの保存容器におかずを詰めました。南蛮漬のような汁物の時はたっぷり入れたいし。

カズ子は卵とキュウリの海苔巻を作って来てくれました。断面の写真が良かったのに。(笑)

結局少しだけなら…ということで、連れて行ってもらえました。ラッキ〜♪



せともの祭り弁当

・・内容・・ 

・鶏胸肉の磯辺揚げ

・タコの青海苔天ぷら

・厚揚げの甘辛煮

・オクラの黒胡麻和え

・魚肉ソーセージと

  ミックスベジタブルの卵焼き

・アスパラとレタス


カズ子のおにぎりとパン

2005年09月11日(日曜日) 

朝から雨がポツポツ降り出して来ましたが、私は晴れ女!行けるはずだとお弁当作り。

冷蔵庫にあるもので作ったので、彩りには欠けますが、何とか完成!

現地でウナギを食べたい気もするけど、ガソリンと高速代が掛かる分、お弁当代は浮かそうと。

主人とむー、カズ子もお弁当を楽しみにしてくれているようだし…?

外で食べるというのが、美味しく感じるんですよね〜。



五条坂の陶器市弁当

・・内容・・ 

・鯛の唐揚げ

・小松菜のおかか和え

・卵焼き

・海苔と胡麻のおにぎり

 (梅干入りを妹が握ってくれました)

2005年08月10日(水曜日) 

真夏の京都、五条坂の陶器市の最終日に行って来ました。

むーも一緒だったので、おにぎりをたくさん作ってすぐに食べれるように。

竹の皮で1人分包んだものも作っておきました。

案の定、道を歩いている途中でむーは「お腹が空いた〜。」とダダをこねたりしたので、

おにぎりを食べさせたら、ニッコリ。

簡単なお弁当ですが、ササッと食べれて時間短縮。



多治見陶器祭り弁当

・・内容・・ 

・アスパラの豚肉巻き焼き

・鶏胸肉のくわ焼き

・エビと枝豆、玉葱のかき揚げ

・ひじき煮入り卵焼き

・スナップえんどうの塩茹で

・スライストマト


カズ子のおにぎり

2005年05月04日(水曜日) 

毎年春に開催されている、伊賀の陶器市に行って来ました。

私は風邪をひきかけていて、調子が悪かったのですが

お天気も良いし、お弁当も何とか作りました。

鶏は嫌いと言うカズ子に、何が1番美味しかった?と聞くと、鶏のくわ焼きだったと。(笑)

おかずの種類は少ないけれど、たくさんの量を詰めたので、食べきれないぐらいでした。


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