お弁当07

公園でお弁当

・・内容・・　

・人参とネギのつくねの照り焼き

・グリーンピースの卵焼き

・枝豆

・キュウリ、フルーツトマト

・おにぎり（ちりめん山椒）

2007年06月23日（土曜日）　

公園で年長さんの時の同窓会があった。

前の晩遅くにこの日は主人が仕事ということが分かったので、冷蔵庫の中はほとんど何も無く…。

コンビニかスーパーでお弁当を買って行ってもいいんだけど、

冷凍庫に鶏のひき肉、野菜室には枝豆があったのと卵もあるのでお弁当を作ることにした。

中身は寂しいけれど、むーは美味しい、美味しいと食べてくれたので、作った甲斐があるというもの。

お弁当

・・内容・・　

・豆腐ハンバーグの人参飾り

・ジャンボエビの天ぷら

・インゲンの黒胡麻和え

・ナスとピーマンの揚げ浸し

・青海苔入り卵焼き

・炊き込みご飯おにぎり（椎茸、人参、油揚げ）

・アメリカンチェリーとゴールドキウイ

2007年05月26日（土曜日）　

お弁当持参でボードゲームで遊べる会場へ行って来た。

やっぱりお弁当を家族で囲んで食べるのは、美味しい。

あっという間におかずもおにぎりも無くなった。むーが野菜もたくさん食べてくれて嬉しい。

自分で言うのも何だけど、どのおかずも美味しく出来た。

中でも1番人気は、「ナスとピーマンの揚げ浸し」！エビが大き過ぎて予定の半分しか詰めれず（笑）。

五条坂の陶器市弁当

・・内容・・　

・ハモロールの唐揚げ

・ゆで卵

・豚肉と蓮根、三つ葉の味噌炒め

・オクラの黒胡麻和え

・ミニトマト、グリーンレタス

カズ子のおにぎり

2006年10月14日（土曜日）　

今年は妹も参加の備前焼祭り。とてもお天気が良く、陽射しが暑いぐらい。

お弁当を作ろうと思い目覚ましをかけていたのに、

寝不足が続いていたのも有り2時間も寝坊してしまった。ガーン。

時間が無いのと夜は旅館での食事があるので、大急ぎで簡単に作ることにした。

カズ子のおにぎりは松茸の炊き込みご飯。サンキュー！

五条坂の陶器市弁当

・・内容・・　

・梅肉とオクラのイワシロール揚げ

・鶏ササミとゴーヤの黒胡麻生姜和え

・揚げ野菜の煮浸し（ナス、シメジ、インゲン、人参）

・ひじき煮とネギの卵焼き

・トマト、プリーツレタス

2006年08月10日（木曜日）　

猛暑の中、最終日の五条坂の陶器市へ行って来た。

お昼頃に着く予定だったので、カズ子はいつものようにおにぎり担当、私はおかず担当。

3段の丸いメラミン容器に、各々のおかずを詰めることにし、むーの分はみんなで分けて。

カズ子は私のお弁当を食べるのが久しぶりだったので、えらく感動してくれた。（ほんまかいな）

妹はイワシロールを見て、「こんな面倒なことせえへんわ」とひと言。

魚は刺身か焼くだけだそう。楽でええなぁ～。

お花見弁当

・・内容・・　

・ネギたっぷり鶏団子串焼き

・スナップえんどうとパプリカの黒胡麻炒め

・梅肉とシソの卵焼き

・アスパラのロースハム巻き

・帆立のシソまぶしソテー

・サラダ菜と飾り人参

・きのこの炊き込みご飯おにぎり（薄焼き卵、木の芽、海苔）

・果物（ハッサク、キウイ、イチゴ）

2006年04月08日（土曜日）　

本当なら美濃焼祭りへ行っているはずなのですが…。

主人が今日は仕事、明日はお客さんとゴルフで実現せず。裏切り者～～！（怒）

だけど今日は2時過ぎには家に帰って来るというので、お花見に行くことになった。

むーが「お弁当を作って行こう！」と言うので、朝早くから慌ててスーパーへ。

どこも開いていなくて、3軒目でやっと材料を買うことが出来た。フゥ～。

炊き込みご飯の具材を切ってもらったり、団子を串に刺してもらったりと、むー大活躍！

桜の花を見ながら食べるお弁当は格別！あっという間に無くなった。

この3段式のお弁当箱、小さいと思っていたけど、親子3人でちょうどいいサイズみたい。

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