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Pumpkin meat bread 2003.jan.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日、かぼちゃのミートコロッケを作った種が余っていたので、 パンの具にしてみよう〜!と。 パンの生地はkakoさんのシナモンロールの生地をそのまんま、フィリングは昨日の種の残りに中濃ソースを混ぜて。 パン生地はやっぱりいろんな本のパン生地を作って来たけど、 kakoさんのパンのフワフワは1番のような気がします。 冷めてもほんとにフワフワなんです。 そんなフワフワのパンでもウェンガーのスナックナイフで切ってみたら、 断面を見て分かって頂けると思いますが、パンが潰れてないでしょう〜〜?! さすがのウェンガーです♪ かぼちゃなんて嫌い〜!と言っていたカズ子が「何個食べんねん!」というぐらい食べました。 むーももちろん、「まだ、ぱん!まだ、ぱん!」とたくさん食べてくれました。 焼き立ては、お店のものより勝る〜!といった感じでしょうか…(^_^)v
*「Love Bakeries」 kakoさんのシナモンチーズロールの生地だけ (オーブン250℃で6分、200℃で4〜5分) |
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