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Tuna & egg pain            2003.apr.16 

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以前、Berryさんにパン生地の作り方を教わっておりまして、

そのパン生地を使って、ツナ卵パンを作りました。ツナと卵をマヨネーズで和えたものを入れ、

TOPを十字に切ったところにチーズとベランダでとれたチャイブを散らして。

このパン生地、とってもフワフワで次の日もフワフワでした。いつも作るパンよりも水分が5%少なかったので、

どうかな〜?と思っていたのですが、このパン生地はおかずパンなんかの生地にするのにとってもいいかも〜〜!

Berryさん、どうもありがとうございます〜ペコリ(o_ _)o))

パンに具を入れて丸くするのって、難しい〜〜。( ̄ー ̄; ヒヤリ

上手くいかないんですよね〜。チーズも焼けすぎて、パリパリしちゃいました〜(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

 

*Beeryさんに教えて頂いた、パン生地より (オーブン230℃で10分)

Today's table setting

木のトレイ、こげ茶の丸皿、焼締のカップ(むらさきすみれ作)


先日の多治見陶器市で買った木のトレイを早速。

あ、クロスの象さんがみんな向こうを向いている(・_・?)

反対向きだったのね〜〜(^^ゞ

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