クッキング　パン56

Walnut bread 2003.jul.23

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くるみパンをこんな風に成形したのは、初めてです。

丸く成形したものに、スケッパーで周りを5ヶ所切り込みを入れて、トップにクルミを貼り付けてあります。

上手には出来ていないのですが、初めてにしては合格でしょうか？（笑）

ドライイーストが2％入ると、やっぱりイースト臭を感じます。

そんなには気になら無いのですが、1％の時とは明らかに違うような気がします。

パンの時はどうしても、やっぱ牛乳でしょ～～ってなってしまいます。ヽ(￣▽￣)ノ　ナハハ♪

＊「今すぐ焼きたい美味しいパン　手作りパン」　くるみパン　<成美堂出版>　　（オーブン250℃で9分）

Today's table setting

ワイヤーカゴ、ウッドトレイ、ダンキンドーナツマグ

ウッドハンドル付きのワイヤーカゴにくるみパンを入れてみました。

ウッドトレイは小さめのものなのですが、結構重宝しています。