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syrup |
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Maple
sweet potato 2002.jul.09
おいしそうなサツマイモを主人が買ってきてくれていたので、メープルポテトを作ることに。 サツマイモを揚げて、粉砂糖とメープルシロップをクリーム状に混ぜ合わせた中に入れる。ナッツの刻んだものも。 たったこれだけなのに大学芋より全然おいしい！今日は番茶をお供に頂きました。(^｡^) お茶の入ったカップは、私のオリジナルカップでございます！ちょっといびつなんだけど…(^^ゞ 昨日作ったテーブルクロスを敷いてみました。食べ過ぎるとオナラがでちゃうわ〜ん♪
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nuts |
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Hazelnuts wreath cake 2002.jul.
早速、「CUOCA」で注文していた材料が昨日届いたので、ヘーゼルナッツのケーキを焼いてみました。 お皿に盛り付けて見ると真ん中がぽっかり開いて間抜けちゃんだったので、オリーブの枝を飾ってみました。 それなり？に見えますでしょうか？（笑）周りは香ばしく焼けて中はフワフワ。翌日はもっとおいしい！
初めて使ってみるヘーゼルナッツパウダー、焼いている間とっても香ばしい香りが部屋中に。 BPにアルミが入っているっていうのご存知でしたか？このBPはアルミ不使用のタイプです。 カルピスバター、これも初体験！バターに鼻を近づけて臭いをかいでみると、「え〜！」 今までの○印のバターとは違って甘いミルクのような香りがする〜！使う前からこれならおいしい筈！ 出来上がったケーキはもちろん◎！
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lemon |
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tea time |
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Biscuit
dex
2002.jun. レモンの皮をすりおろしたものとアーモンドプードルが入った焼き菓子です。 口に入れると爽やかなレモンの香りと味がします。小黒きみえさんのレシピを参考に作りましたが、 アーモンドプードルが分量の半分も無く、代わりに小麦粉の量を増やし、型も生地の分量に対して大きかったので ちょっと硬くなってしまいました。(^^ゞ 前に作った時は今回の量より多めに作ったので上手く出来たんだけど…。 |
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Blueberry |
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jyuicy |
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Blueberry
almond cake 2002.jun. スーパーに買物に行くと、ブルーベリーが安くで売っていました。焼き菓子にしてみようと思いカゴの中へ。 タルト型が生地の量より小さかったのか、膨らみすぎて中心が割れてしまいました。(;_;) お味の方は、ブルーベリーの酸味が効いていてとってもジューシー！ 写真がピンぼけになってるのと蛍光灯の下での撮影でなんか変…。今日は和食器に盛り付けてみました。 |
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