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CHOCOLATE-CHIP COOKIE

CHOCOLATE-CHIP COOKIE
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♦　♦　♦ SKILLET-BAKED CHOCOLATE-CHIP COOKIE ♦　♦　♦

Chocolate-chip cookie            2003.sep.12 

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ル・クルーゼのスキレットです。直径23センチあります。

そのままオーブンに入れることも出来るので、本のレシピのように

今回はクッキー生地を入れて丸ごと焼いてみました。

うちのオーブンは回転式の丸天板にのせないといけないのです。

柄の部分が引っ掛かって回転しないので、

熱の当たり具合にムラが出来てしまって工夫しないといけないのが苦労しました。

スキレットも重たいんですよね〜。ヽ(￣▽￣)ノ　ナハハ♪

チョコレートチップがどっさり入ったクッキーです。

断面にぎっしりチョコチップが覗いています。チョコ好きにはたまりません…。

おまけにバニラアイスにカラメルソースをかけて、美・味・し・い〜〜！

ダイエットをしているのですが、たくさん食べる訳では無いので。←言い訳（笑）

カラメルソースは、生クリームとバターも入っていて、1度目は失敗して焦がしてしまったのですが、

もう1度やり直して、美味しいカラメルソースができました。

昨日に続き今回もかなりの量なので、カズ子にお裾分けしようと思います。

　

*「Martha」8月号　“フライパンで焼くチョコレートチップ・クッキー”より　（オーブン170℃で45分）
　

Today's table setting

スキレット、ショコラの文字入りプレート、パイサーバー

ピカルディグラス、ベイクライトケーキフォーク、グリーンの入ったミニグラス

私のお気に入りの「chocolat」の文字入りプレート。

チョコのお菓子の時は、毎回登場しているのでは？というぐらいです。（笑）
　

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