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Strawberry Sweetheart

R o s e  c a k e l e t s
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♦　♦　♦  　STRAWBERRY SWEETHEART CAKELETS  　♦　♦　♦

Strawberry sweetheart cakelets            2004.mar.20  

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先日購入した、12個のバラの花が1度に焼けるお菓子の型です。

握りこぶしよりも少し小さいぐらいの大きさです。

やっぱり大きな型でど〜んと焼くよりも、小さな型でたくさん出来る方が嬉しいです。

12個もあるので、私とむー、カズ子で1個ずつ、

残り9個はひとつずつラッピングして、カズ子が会社へ持って行くとのこと。

ちょうど食べ頃になっているでしょうか？

バターケーキは1〜2日経ったほうが美味しくなるので。

冷凍のラズベリーを使うレシピでしたが、私の近所のスーパーには無いんですよ。これが。

ドライストロベリーをキルシュで数時間漬けて柔らかくして、刻んで入れました。

卵黄、卵白と分けて作るレシピで、牛乳も入るのでしっとりした生地です。

今度はこの型でパンでも焼いてみようと思います。

　

*型に添付されていたレシピより　（オーブン190℃で25分）
　

Today's table setting

生成りのワイヤーバスケット

粉引の花型皿、三島手のマグカップ、木のフォーク

花の形をしたお皿、とっても安いものなんですけど

何だか可愛くてお気に入り。三島手の模様のあるカップも大好きなカップ。
　

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