HOME > COOKING > SWEETS INDEX

♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
C O C O A   C O O K I E

C O C O A   C O O K I E

♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

♦ ♦ ♦   C  O  C  O  A   C  O  O  K  I  E  ♦ ♦ ♦

Cocoa cookie            2004.dec.26  

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

FOX RUN社の「Number」のミニクッキー型です。

大きさは、0〜8まで入った缶が、手の平に収まるぐらいの小さな型なのです。

合羽橋へ行った時に見つけたのです。

私は小さなクッキー型が好きで、いろいろ集めているのですが、

数字の小さいタイプは持っていなかったのです。

何が良いって、小さいので食べ易いのと、見た目がかわいい!ということです。

子供には小さめの方が、食べ易いみたいです。

今までに、クッキーのレシピはいろいろ試して来たのですが、

どうしても胸焼けしてしまうことが多く、たくさん食べることが出来ないのです。←たくさん食べなくていいんですけど。(笑)

私が好きなクッキーは、硬めでカリカリッとしたものが好きなのです。

バター、砂糖、小麦粉の割合を、「1:1:2」にすると、だいぶ理想に近い感じになりました。

バター100g、グラニュー糖100g、小麦粉200gに、卵1/2個です。

粉っぽいと思われるかもしれませんが、これだと私には食べやすいのです。甘さも控えめで。

ココア生地にする場合は、粉の2割をココアに。

焼き上がった数字を見て、ふとお皿に並べて時計にしてみよう〜と思いつき、

時計の針もクッキーで作っておけば良かったと思ったのですが、無いので胡麻味の小枝チョコレートで代用。

じゃじゃ〜ん!とお皿に並べた数字を見せると、むーが「時計だ〜!」と大喜び。

他に、竹串の尖っていない方で、丸い模様をつけてみたり、

来年の干支、ニワトリの生抜でもクッキーを作ってみました。これも小さくてかわいいんです。(*^_^*)

 

*オリジナルレシピ (オーブン200℃で8分)

 

<< Christmas cake          Kumquats snowflake cake >>

HOME > COOKING > Sweets index