Berries Square cake            2005.jun.01  

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シリコンのスクエア型。 いつも丸いデコ型のケーキを焼いているので、今回は四角で焼いてみました。 18�p角ぐらいのケーキ型です。 飾り付けがいまいちで、もっと修行が必要です。 久々のケーキだったので、腕が鈍りに鈍っております。

今日はむーの5歳の誕生日。

毎年この時期は、イチゴが無くなりかけている時期なので困ります。

今年はラズベリーとブルーベリーを使おうと計画していたのですが、お店についこの間まであったのに

買いに行ったら、売り切れで。（悲）

イチゴとさくらんぼ、ブルーベリーの3種類を使って作ることにしました。

この3種類の果物だけで3000円になりました。生クリームが2パックで1000円弱。

市販のケーキを買う方が安いですよね。ハハハ…。

生クリームをデコレーションする時に、泡立て過ぎないように気を付けていたのですが、

デコレーションしている間に、立ち過ぎてしまいました。（>_<）

下手なりに、毎年むーのバースデイケーキを焼いているのですが、

いつまで喜んでくれるのかな〜？

ロウソクを吹き消すのが、楽しくてたまらないむーでした。

*「スポンジケーキさえ上手に焼ければ」のレシピを参照　（オーブン170℃で30分）

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