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Colorful Banana Cake            2007.jun.02  

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15pのデコレーション型。

家族3人で、2〜3日で食べ切れるサイズ。

ケーキの中身はバナナ。レモン汁をたっぷりかけたバナナをサンドしてあります。

あっさり甘くて、好評だった。

デコレーションは「ポイフル」というグミ。キャンドルの色に合わせてカラフルに。

去年作ろうと思って買っておいた、「6」のキャンドルがどうしても見つからず、

主人の実家で立派なバースデーケーキを買って頂いたので、結局6才のバースデーケーキを作っていなかった。

むーの心の中では、毎年私が手作りのケーキを作っていたのに何故???という思いがあったようで、

ことあるごとに、「6才のケーキを作ってくれへんかったくせに〜!」と反撃されていたのである。

やっと「6」のキャンドルが見つかり、今年は7歳なので、2つ並べて立てたら、

むーに「67歳やん!」と怒られました。ハハハ…。

 

*「はじめてのおいしいケーキ」 栗山 有紀 /著 のスポン生地のレシピを参照 (オーブン180℃で30分)

 

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