■ ■ ■   ALMOND CAKE   ■ ■ ■

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ALMOND

 

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Almond cake          2002.sep.04 

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アーモンドプードルのたくさん入った焼き菓子です。

粉糖をたっぷりかけて焼いてるので、溶けてパリパリになった所が

美味しかったです。

カルピスバターを使っているのですが、オーブンで焼いている時、

ものすご〜く膨らみます。とあるサイトで普通のバターとカルピスバターで

焼いたマドレーヌの比較があったんですが、全然違いました。

そんなに違いがあることにびっくりしたぐらいです。

なので、もうカルピスバターは手放せません!

450gで定価は1200円なのですが、ネットで650円まで安くなっている

お店を見つけたのですが、もっと安いお店を知っている!

という方がおられましたら、是非ご一報をお願いします(*^_^*)

 

*「101の幸福なお菓子」 山本 麗子著より

Today's table setting

・備前焼の火襷タンブラー

・清水焼の三つ脚皿

・備前焼の豆皿と木のフォーク

・備前焼の楊枝立てを花器に

 

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