クッキング　スイーツ43

A p p l e s h e e t p i e

A p p l e s h e e t p i e

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apple

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Apple sheet pie 2002.nov.21

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先日、ミルフィーユを作った時にパイ生地を余分に作っておいたので、

そのパイ生地をを使って、アップルシートパイを作りました。

空焼きしたパイ生地にアーモンドクリームを塗り、リンゴのスライスを並べてクルミを散らしたものです。

コーヒーをお供に、お茶の時間です♪

オーブンからパイを出すと、むーが「すご～い！すご～い！美味しそう～！」を連発してくれます（笑）

熱々の天板から離れようとしないので、火傷しないか心配になってしまいます。

リンゴの甘酸っぱさと、アーモンドクリームの甘さが重なって、美味しいけどカロリーが…←なら作るな！って？（笑）

もう冷蔵庫に紅玉が無くなったので、安くで売っているお店を探さなくては～！

＊「絶対失敗しないパイとタルト」　石橋かおり/著より

Today's table setting

FKのパイプレートとDハンドルマグ、お花の入ったガラスのミニグラス

ピザカッティングボード、メタルパイサーバー、ヘンケルスフォーク

アップルパイの赤と相反する色、ブルーのクロスに。

赤が映えるかな～と思って。