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Spiegel 2002.nov.28 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
頂いたクッキー型を早速使ってみるために、シュピーゲルというクッキーを焼きました。 真ん中に流したチョコクリームが鏡のように見えるので、シュピーゲル（ドイツ語で鏡の意）と言うそうです。 ハートの大、小、小さい方はチョコクリームを挟んでサンドに。大きい方は真ん中に流して。 ティーポットには「tea」、卵には「egg」、馬には目を書いてみました。 クッキー生地にはアーモンドプードルが入っていて、コクがあります。 麺棒がデコボコしているものだったので、クッキーに模様が入ってしまいました(^^ゞ 生地をボールから台に出してひとつにまとめていると、 むーが「ママ、上手ね〜♪」と言って私の頭をいーこいーこと撫でてくれました。 何だか複雑な気持ち…（笑）
＊「だからクッキーが大好き」 小黒 きみえ/著 参照 |
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