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Sweet Potato Galette 2003.feb.03 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
このままほっておくと、しおれていくぞ〜というだけど、まだしおれていない？さつま芋（笑） もう冷蔵庫にバターは100gも残っていないし、小麦粉もわずか…。 何を作ろうかと考えて、前から1度作ってみたいな〜と思っていた、 堀井和子さんのさつまいものガレットに。 私は耐熱ガラスのディッシュパンに入れて焼いてみました。 表面に焦げ色をつけたかったので、途中から温度を上げて焼いてみました。 焼き上がり後にブラウンシュガーのシロップを全体に塗り、粉糖を。 食べる時には、ハーゲンダッツのクッキー＆クリームを添えて。 カロリー高すぎ〜〜たかすぎ〜いぃぃぃい〜たかすぎぃ〜いぃぃぃい〜♪ 知っている人いるかしら？工務店か何かのCMで流れていたこの曲を！（笑） 表面をきつく焼いたので、サクサクっと美味しくなりました。カフェオレをお供に頂きました〜。 ちょっと目を離した隙に、むーがハーゲンダッツのアイス500mlサイズをほとんど食べてしまいました！(>_<) 糖尿になるで〜〜！ほんと油断も隙もないんやから〜〜(-_-;)
＊昔のLEEに載っていた堀井和子さんの「さつまいものガレット」参照 （オーブン180℃で40分、230℃で10分） |
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