.......... sweet potato crescent rolls ..........

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Sweet Potato

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Sweet Potato Crescent Rolls  2002.sep.06 

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さつま芋を潰したものが生地の中に入っています。（電気オーブンで250℃13分焼きました。）

本の指定の量ぐらいを入れたのですが、ほとんど言われないと入ってるかどうか分からない感じです。

もっとさつま芋を入れても良かったかな？

苦手な成形なんですが、黒ゴマロールを作った時の成形を見ると、かなり上達したと思います。

まだまだ上手とは言えないけれど（笑）

24個中ましにロールできているのは、数えるほどなんですよ〜(-_-;)

　

←1番手前の右にあるロールは、むーが巻き巻きしました。

　いびつだけど、2歳にしては上手なのでは？（笑）

　堀井さんのパンはドリューなど塗らない素朴なパンが多く、

　このロールも何もしていないものですが、

　こういうのもかわいいですよね。

　

　

＊「堀井和子の1つの生地で作るパン」　堀井和子著より

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