Cocoa butter cookies            2004.feb.15  

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ハートのクッキースタンプです。 去年に買ったスタンプですが、やはりバレンタインには登場します。（笑） 丸めたクッキー生地に、スタンプをギュッと押さえると形が浮き出ます。 クッキー生地に軽く粉をつけて余分な粉を落としてから、 スタンプすれば、きれいにクッキー生地がはがれます。 スタンプに粉をつけるより、きれいに出来ます。 他にもハートの種類があるようなので、買い足そうかな〜。(^ー^* )フフ♪

バレンタインのケーキを前日に焼いたのですが、型から外す時に割れてしまって

それも大きなケーキだったので、また同じもを作り直すのは食べきれないということで

ハートのクッキーを作ることにしました。

去年はプレーンなバタークッキーだったのですが、今年はそれにココアを加えてチョコレート色に。

バレンタイン用のクッキーデコレーションキットを使って、デコレーションしてみました。

アイシングと小さな小さなハートの形のキャンディを使って。

本当に小さいので、手でつまむのが大変！2�oぐらいの大きさなので。

むーにはプレーンな方を食べさせました。

焼き上がるとあっという間に天板いっぱいに焼いたクッキーを食べてしまうぐらい！

むーはスタンプを押すのが楽しかったみたいです。去年、カズ子と3人でやったのをちゃんと覚えていてびっくり！

「○○のば〜ちゃんは？」と、いないのに聞いていました。（笑）

むーは自分でスタンプしたのを、満足げに食べておりました。きれいには出来ていないんですけどね…。

*クッキースタンプ添付のバタークッキーレシピより　（オーブン190℃で12分）

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