初めてパンを作ったのは、今から10年以上前です。

結婚前の、まだ社会人になったばかりの頃でしょうか。「堀井和子さん」のパンの本と出会って。

それから何年かまったく作らなかったんですが、結婚して数年経った頃からパン作りを再開しました。

オーブンのクセをつかめなくて最初はとっても苦労したのですが、やっとつかめるようになりました。

念願のキッチンエイドのスタンド・ミキサーも手に入れることが出来、

今はむーといっしょにコネコネしたりして、パン作りを楽しんでいます。まだまだ初心者の域ですが…。(^^ゞ

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -